Foodin’s Cioccolato Crudo Le mandorle sono un abbinamento classico, che funziona bene sia come snack gustoso sia sulla tavola dei dolci. Mandorla e cioccolato sono un ottimo abbinamento anche in pasticceria, – cospargi una manciata di mandorle al cioccolato sulle decorazioni della tua torta o usale come parte di dessert con gelato.
I cioccolati crudi di Foodin sono il risultato di uno sviluppo sostenibile e di una passione di una vita. Il nostro fondatore Lasse Jalkanen è noto per il suo grande amore per il cioccolato, rendendo il cioccolato crudo un gruppo di prodotti particolarmente importante per Foodin. L’ingrediente principale del nostro cioccolato sono i fagioli di cacao originali della varietà Criollo, coltivati da centinaia di agricoltori familiari nel cuore della foresta pluviale amazzonica. Il nostro cioccolato crudo prende la sua dolcezza dallo zucchero di cocco indonesiano, spesso definito il dolcificante più sostenibile al mondo. Lo zucchero di cocco ha un basso indice glicemico, mantenendo stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Foodin’s Le mandorle al cioccolato crudo sono fatte a mano nel nostro stabilimento di Vaajakoski, e il cioccolato crudo è preparato con un metodo tradizionale di macinatura a pietra. Gigantesche macine triturano gli ingredienti in una massa di cioccolato vellutata per due o tre giorni a una temperatura bassa, inferiore a a 42 gradi La temperatura Celsius garantisce che le proprietà del fagiolo di cacao siano preservate nel prodotto finale. Il processo a mulino di pietra conferisce al cioccolato una consistenza vellutata e morbidezza. Infine, la nostra delicata macchina per glassare avvolge le mandorle in una copertura morbida e gustosa, intenso cioccolato crudo.
I nostri cioccolati crudi sono vegani e non contengono conservanti né additivi di alcun tipo. Basta dare un’occhiata alla lista degli ingredienti: realizziamo i nostri cioccolati solo con i migliori ingredienti. Tutti i nostri prodotti di cioccolato crudo hanno ricevuto il marchio Flag Key come segno di artigianalità e lavoro finlandese.
Ingredienti
Cioccolato crudo * 60% (zucchero di cocco *, burro di cacao *, polvere di latte di cocco *, scaglie di cacao *), MANDORLA* 40%.
*= biologico
Prodotto in uno stabilimento che lavora frutta a guscio (anacardi, noci del Brasile, noci pecan, pistacchi, macadamia, nocciole e noci), mandorle, semi di sesamo e proteine del siero del latte (derivate dal latte).
